蘋果有那些營養

科學證明蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助于預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。 此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力。 蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。 目前已經有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品添加劑，可以用其生產強化食品，少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質、黃酮類物質的含量。 所以建議您在食用蘋果時，最好清洗干凈后帶皮一起吃。

蘋果有什么營養和作用

蘋果又叫淘婆，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天吃蘋果，號稱“蘋果日”。

功效：
蘋果中的維生素C是心血管的守護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多的蘋果得人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率較低?，F在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
蘋果中的膠質和向量元素酪能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。
蘋果還能防磨談讓癌，預防鉛中毒。
準媽媽每天吃一個蘋果可以減輕孕期反應。

蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。

適用量：
不要瞎局在飯前吃蘋果，以免影響正常的進食及消化
食物相克：蘋果切忌與水產品同吃，會導致便秘。

青蘋果：果酸含量高，有利于美容。
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒侍并酒等功效。所以，蘋果還有減肥、排毒、美白、美白牙齒的功效。

蘋果有什么營養和作用

1,蘋果營養非常豐富，富含膠質和微量元素鉻，這些營養物質能穩定血糖，還可降低膽固醇；
2,多吃蘋果還能改善呼吸系統和肺功能，使肺部免受污染和煙塵的影響;
3,蘋果中含多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可防止肺癌的發生，預防鉛中毒;
4,此外，蘋果嘩盯特有的香味還可中銀解壓，緩解不良情緒，具有提神醒腦的功效;
5,蘋亂培和果富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，使人體順利排毒，美化肌膚;
6,蘋果中還含有大量鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。

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