放在冰箱里的菜,三天了,熟菜,還吃的成不...

不要吃，冰箱雖然可以冷藏是東西不至于壞掉，但是在低的溫度還是會有些低溫可以存活下來的頑固細菌的，三天的食物不但味道改變營養流失還會有許多細菌在上面，建議過了24小時的菜不要在吃，身體可是革命的本錢呀~

煮熟的菜放冰箱幾天了還能不能吃呢?

隔夜菜因受到食用時的污染，又存了一段時間，菜中微生物含量較高，確實存在衛生問題，食用不當會影響健康。 那么，隔夜菜處理有什么竅門呢？
1.食用后盡快放入冰箱，縮短在常溫下的存放時間，以減慢菜中細菌中生長繁殖速度。
2.下頓食用前必須經過加熱回燒，因為有些致病細菌雖不會致食物變質，但能致人生病。如將食品加熱，可殺滅食品中大部分的微生物。
3.微波爐能在較短時間內破壞微搏扮生物內部結構，殺菌效果較傳統“火燒”好。當然，加熱滅菌的同時，會使蔬菜類食運陸品中的維生素C遭到破壞，損失些營養成分。
隔夜菜的存放期限
1.隔夜菜在5度以下的低溫環境，可存放1—2天。如存放3天以基悄灶上，蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
2.動物性食品在25—30度時，3—4小時即變質。
3.色拉、海蜇之類的涼拌菜，由于加工時就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經變質，應該現制現吃。
4.腌制食品鹽分多，安全食用期限可延長到3—4天。

放在冰箱里的菜,三天了,熟菜,還吃的成不...

不要吃，冰箱雖然可以冷藏是東西不至于壞掉，但是在低的溫度還是會有些咐沖祥低溫可以存活下來的頑固細菌的，三天的食物不判陵但味道改變營養流失還會有許多細菌在上面，建議過了24小時的菜不要在吃，身體衡搏可是革命的本錢呀~

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